基本信息

箸福·2026第九屆北京餐飲采購展覽會(以下簡稱“2026餐飲展”)--北京餐飲行業(yè)旗艦展，北京餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，全品類行業(yè)大展，北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經(jīng)銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業(yè)貿(mào)易的盛會。
重磅！作為北京餐飲行業(yè)最具知名度與影響力的年度盛會之一，箸福·2026第九屆北京餐飲采購展覽會暨第2屆北京水產(chǎn)食材貿(mào)易展覽會（以下簡稱北京餐飲采購展），正式定檔，將于2026年5月22-24日在北京·中國國際展覽中心（朝陽館）舉辦，現(xiàn)場預(yù)計將有800+參展商，50000+參觀觀眾共同探討餐飲行業(yè)破局謀變之路！
2026年北京餐飲采購展有哪些亮點呢？
那我們話不多說，
下面悉數(shù)奉上！
來北京，選箸福餐飲展就夠了！（北京餐飲旗艦大展）
作為北京的餐飲品牌大展，北京餐飲采購展被眾多企業(yè)和品牌所青睞，展會匯聚餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，助力更多商家、企業(yè)搭建交流平臺；而作為2026第九屆北京餐飲采購展致力于幫助眾多參展品牌贏得2026年行業(yè)紅利。
北京餐飲采購展自2017年起，至今已經(jīng)成功舉辦八屆，每年為期三天的展會都會吸引來自全國的預(yù)制菜、火鍋、燒烤、調(diào)味品、面點、冷凍食品、飲品、餐飲包裝、餐飲設(shè)備……等板塊的展商觀眾參與，是年度餐飲行業(yè)的盛會，更是餐飲人齊聚一堂，共商交流與合作，共謀發(fā)展大計，為餐飲行業(yè)描繪發(fā)展藍(lán)圖的行業(yè)盛事！
北京餐飲專業(yè)展，規(guī)模更大，展館更高端！（聚焦北京，更大更專業(yè)！）
助推餐飲業(yè)新時期新發(fā)展！
2026年著眼餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，聚焦于爆品食材、“新餐飲”熱點品類，為參展企業(yè)與參觀買家創(chuàng)造最精準(zhǔn)、最高效的商貿(mào)對接，一站式流通交易采購商機！
強強聯(lián)手，聚勢賦能！（聯(lián)合眾多餐飲協(xié)會組織共同主辦）
北京餐飲采購展聯(lián)合眾多餐飲行業(yè)知名機構(gòu)共同參與組織展會:北京市中華廚藝研究會、中國食文化研究會清真美食文化專業(yè)委員會、北京市調(diào)味品協(xié)會、北京市豆制品協(xié)會、中國烹飪大師名廚俱樂部、凍品到家、高碑店·首衡智慧冷鏈等等行業(yè)知名協(xié)會、組織，同期還將舉辦10余場賽事活動，舉辦大型國際餐飲大賽，行業(yè)論壇、新品發(fā)布會、頒獎典禮等活動為展會增添更多專業(yè)人士。
同期活動：
①2026第六屆北京中華廚藝新京菜創(chuàng)意大賽
為落實全國人才工作會議精神和國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃，大力弘揚工匠精神引導(dǎo)餐飲業(yè)良性發(fā)展，不斷創(chuàng)新進步，更好地滿足人民日益增長的美好生活需要，同時激勵廣大烹飪工作者不斷加強專業(yè)技能鉆研與文化學(xué)習(xí)，北京市中華廚藝研究會舉辦北京中華廚藝創(chuàng)意大賽暨預(yù)制菜創(chuàng)新精選大賽。
②“美食無國界 清真好食材”論壇及品鑒會
為了展現(xiàn)新時代中國民族特色經(jīng)濟特別是餐飲經(jīng)濟與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略所取得的豐碩成果，推動民族區(qū)域的經(jīng)濟繁榮和社會進步，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，特舉辦本次“美食無國界清真好食材”論壇及品鑒會。
③2西餐烹飪技能大賽
由北京市中華廚藝研究會、北京箸福展覽有限公司聯(lián)合舉辦的2025第二屆西餐烹飪技能大賽將以“引領(lǐng)新食尚，傳承與創(chuàng)新”相融合,追尋美食文化的創(chuàng)作之美。以美學(xué)創(chuàng)作、美食創(chuàng)新為題材，圍繞消費提振的主線，探索餐飲業(yè)新質(zhì)--創(chuàng)新--傳承相融合的“新質(zhì)生產(chǎn)力”，為西餐行業(yè)發(fā)展寫下生動注腳。
④CHEF ARTIST行政總廚藝術(shù)大賽
CHEF ARTIST行政總廚藝術(shù)大賽全國烹飪聯(lián)賽旨在發(fā)掘精英廚師，促進行業(yè)發(fā)展，增進不同飲食地域間的交流與融合。大賽以展示行政總廚全方位技能為宗旨，促進選手之間的烹飪交流與借鑒。大賽倡導(dǎo)公平公正的競賽精神，以振興烹飪事業(yè)為目的，肯定廚師所創(chuàng)造價值，彰顯行政總廚風(fēng)采!
⑤第六屆中國火鍋出品大賽--特色火鍋賽
為推動我國火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展，保持火鍋產(chǎn)業(yè)持續(xù)繁榮，提升火鍋烹飪技藝，發(fā)現(xiàn)火鍋烹飪?nèi)瞬牛故救珖鞯赜蛱厣疱佄幕龠M行業(yè)交流，提升企業(yè)出品質(zhì)量豐富火鍋出品創(chuàng)新，創(chuàng)造新的餐飲消費增長點，從而更好地滿足人民群眾消費需求，第六屆中國火鍋出品大賽—特色火鍋賽將在京舉辦。
⑥中國(北京)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賦能大會
本次峰會不僅將探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展之路，也將為產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)智慧和力量，引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)共同富裕。我們邀請了國內(nèi)外預(yù)制菜行業(yè)的權(quán)威機構(gòu)、產(chǎn)業(yè)學(xué)者和龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人，從產(chǎn)業(yè)、模式、品牌、資本、市場等角度進行深入探討和分享，為全球預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展提供有力支持。
⑦中國預(yù)制菜冠軍企業(yè)頒獎典禮
北京餐飲采購展覽會組委會依托專業(yè)資源，全力啟動“中國預(yù)制菜冠軍企業(yè)”的評選和投票工作。“中國預(yù)制菜冠軍企業(yè)”將是展會現(xiàn)場最耀眼的明星產(chǎn)品，活動累計吸引了近500W的流量，真正打造了餐飲行業(yè)的重量級獎項!
⑧第四屆餐飲產(chǎn)業(yè)"華星獎"頒獎典禮
中國餐飲產(chǎn)業(yè)華星獎評選活動，旨在專業(yè)客觀的通過科學(xué)的評選體系，重新定義餐飲品牌價值、挖掘新生力量，促進產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。“華星獎”評選活動將歷時6個月，經(jīng)全球海選報名、華餐會組委會初審、全球大眾評審、從業(yè)者評審、專家評審等環(huán)節(jié)，層層選拔、綜合評出。

展品范圍

預(yù)制菜、火鍋、燒烤、調(diào)味品、面點、冷凍食品、飲品、餐飲包裝、餐飲設(shè)備

主辦信息

組織單位
北京箸福展覽有限公司

聯(lián)系信息

芮先生 189 1157 7336(微信)